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白酒能抗癌?千万别信这种忽悠

白酒能抗癌?千万别信这种忽悠

  “双十一”前夕,董酒在一场对外宣称是由中国酒业协会、中国食品协会和江南大学共同主办的名为“中国传统白酒研究重大突破”新闻发布会上,宣称发现一项突破性研究成果:首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素lichenysin,其中在董酒中发现的含量最高,然而,事实真是如此吗?记者调查发现,不但“喝白酒能抗癌”不可信,酒精摄入过量会致癌更是医学常识,江南大学副校长徐岩出席了发布会,而网传文章则将其进一步解读为:脂肽化合物具有重要的生物活性功能和效果,其抗癌活性、抗病毒活性、纤溶活性和抑菌活性非常突出,因此,白酒有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗凝血、降胆固醇的功效。

  新闻通稿写道研究证明,萜烯类化合物广泛存在于自然界,大多是植物的次级代谢产物,普遍具有抗癌、抗病毒、抗炎症、抗氧化的作用,张静解释说,白酒通常为粮食酿造,有营养成分很正常,“这进一步证明了董酒的抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗凝血、降胆固醇的功效,从而揭开了其健康、平衡功能背后的秘密。

  换句话说,如果想要白酒里的这些物质起作用,可能得喝下海量的白酒才行,茅台曾宣称护肝功效遭炮轰很多年前,贵州茅台也曾公开宣扬茅台具有“保肝、护肝”功效,而摄入过量酒精相较于摄入白酒中的抗癌、抗病毒物质,显然弊大于利。

  时任贵州医科大学附属医院副院长程明亮教授曾表示,适量饮酒对扩张血管有一定的作用,并对血液粘度有一定的改善,但并不能笼统地讲“喝酒有益于健康”,且茅台在进行宣传时并没有征得其本人同意,这是企业在进行商业炒作,饮酒后,酒精在肝脏中转化成乙醛,乙醛具有很高的生物毒性,王国春认为,茅台宣传其保肝、护肝功能,就好像在宣传茅台酒是保健品。

  而据科学期刊《Addiction》发布的一项研究称,酒精会导致7种癌症:乳腺癌、结肠癌、肝癌、食道癌、直肠癌、喉癌和口咽癌,按照我国规定,普通食品是不能宣传有保健功能,更不能宣称其治病的功能,由此看来,“白酒抗癌”说法并无依据,“白酒可以肆意喝”更是大错特错。

  中国食品产业分析师朱丹蓬说,国家明文规定普通食品是不能讲功效的,除非保健食品,普通食品这样宣传功效,涉嫌虚假宣传,对消费者来说是一个误导,可以说是欺诈消费者,一般来说,男性每天摄入40克酒精,女性20克酒精,就会造成肝脏损伤,2018年深振业转让股权后,2018年贵州董酒股份有限公司22.22%的股份在上海联合产权交易所网站挂牌转让,据此公式,男性喝50

(编辑:珠海热线)
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